DÉVELOPPEMENT LOCAL : une unité de froid implantée à Podor

Des fils de Podor viennent de mettre en exécution un vœu pieux qui est de participer concrètement au développement de leur terroir. Dans cette perspective, la fédération pour le développement de Podor et des villages environnants, composée de cadres du département vient d’implanter dans la localité une mini-unité frigorifique pour la commercialisation de glace et la conservation des produits périssables comme les poissons et la viande. Cette infrastructure utile pour les commerçants a été bien appréciée par les populations de Podor qui ont ainsi exprimé leur gratitude aux initiateurs. Ces derniers n’entendent pas s’arrêter en si bon chemin vers le développement local. En effet, la fédération pour le développement de Podor et des villages environnants envisage très prochainement de doter la localité d’une autre unité de conservation de fourrage. Car après l’hivernage, le foin abonde dans ces localités du Djéri (villages situés au bord du fleuve Sénégal), mais faute de moyens de conservation, le produit ne sert pas longtemps aux animaux. Et le plus souvent il est détruit par les feux de brousse. L’implantation d’une unité de conservation devrait donc permettre de disposer pendant la saison sèche de fourrage pour le cheptel.

Amadou D. Niang
Le Soleil